Посев перца на рассаду: как правильно

Посадка перца на рассаду в 2019 году запланирована на середину-конец февраля: более точных планов пока нет. Прогноз погоды (особенно долгосрочный) меняется ежедневно: поэтому угадать, когда рассада перца будет переноситься в теплицу, очень тяжело. Это создает сложности с определением оптимальных сроков высева семян.

Садоводы, которые произвели посев перца на рассаду в феврале и начале марта 2016 года, рискуют получить переросшие растения, если тепло придет поздно. Если май окажется теплым, проиграют те, кто произвел посев ближе к середине марта. Самый разумный подход в таких условиях – высев небольших партий семян с недельным интервалом.

Посадка перца на рассаду – что влияет на качество рассады

Факторы, определяющие качество рассады

• сроки посева;
• качество семян;
• качество предпосевной обработки;
• емкость;
• состав и механические свойства грунта;
• глубина заделки;
• температура;
• влажность;
• уход за рассадой.

Ниже я подробно расскажу об этом и многом другом. Кроме того, вы можете посмотреть видео о посадке перцев на рассаду – если у вас нет времени, так будет быстрее.

Сроки посева

↑

В общем и целом срок посева зависит от скороспелости сорта и климатических особенностей вашего региона. Предлагаем вашему вниманию статью о сроках посева семян перца на рассаду.

Качество семян

↑

Правильная посадка перца на рассаду не даст вам ничего, если вы работаете с плохими семенами.

К сожалению, ни одна российская агрофирма сегодня не заслуживает отличной оценки – всегда есть шанс получить некондиционные семена или явный пересорт. Из хороших компания можно упомянуть «Седек» и «Биотехнику» – пересорт случается редко, всхожесть обычно приемлемая.

В этом году Usadba приобрела семена минской фирмы «Сортсемовощ»: на видео о посадке перца на рассаду, которое размещено ниже, высеваются именно они. В течение года мы будем регулярно писать о том, что у нас получается.

При сортировке мелкие и поврежденные семена отбраковываются сразу. Все остальные считаются кондиционными, хотя это, разумеется, не так.

К сожалению, определить качество семян перца по внешним признакам невозможно. Способ с погружением в соленую воду тоже бесполезен. Я неоднократно пробовал высевать всплывшие семена: они всходят так же хорошо, как и тонущие.

Единственный способ определить всхожесть семян – проращивание. Об этом мы расскажем чуть ниже.

Предпосевная обработка

↑

Замачивание с целью обеззараживания

Чаще всего используют перманганат калия (марганцовку). Перманганат калия – сильный окислитель. Он может восстанавливаться до оксидов, которые, в свою очередь, связываются с белками, образуя альбуминаты.

При обработке семян раствором марганцовки все белковое на поверхности семенной кожуры погибает. Сами семена не повреждаются, потому что находятся в состоянии покоя.

Как замачивать семена перца в марганцовке

Существует два рецепта: замачивание в 1% (1 грамм перманганата калия на 100 мл воды) на 20 минут или замачивание в растворе светло-розового цвета на 5…6 часов. Практики по каждому способу накоплено немало, но их эффективность никто не сравнивал. Я использую второй.

Замачивание с целью повышния продуктивности или ускорения развития

Для этой цели используют:

• стимуляторы роста в соответствии с инструкцией;
• раствор минеральных удобрений в течение 4…5 часов – используют самые разные составы, эффективность не доказана;
• зольный настой (30…40 граммов золы размешивают в 500 мл воды, настаивают в течение суток, затем погружают семена на 3…4 часа) – эффективность не доказана.

После замачивания в любом растворе семена промывают чистой водой и отправляют на проращивание или высевают в почву. Высушивать их еще раз не рекомендуется, хотя некоторые источники допускают высушивание с последующим хранением в течение суток.

В сущности, любое замачивание ускоряет появление ростков просто потому, что семенная кожура набухает и размягчается в воде. Еще одним способом ускорить развитие будущих растений является барботирование семян.

Барботирование семян

Барботирование, как прием предпосевной обработки, было предложено в РГАУ-МСХА (во всяком случае так принято писать в российских учебниках). Суть его заключается в насыщении семня воздухом или кислородом. Для этого их помещают в воду через которую пропускает воздух – обычно из компрессора. Продолжительность барботирования – 4…5 часов.

Проращивание семян

Проращивать семена очень просто: надо просто завернуть их в мокрую тряпочку или марлю, которую следует поместить в теплое место. В дальнейшем необходимо следить, чтобы марля не пересыхала. Чаще всего марлю кладут в блюдце, которое заворачивают в полиэтиленовый пакет. В этом случае вода испаряется не так быстро.

Почему нельзя проращивать семена в воде?

Для развития зародышу внутри семени нужна не только вода, но и кислород для окисления питательных веществ эндосперма и других окислительных реакций. В толще воды семена набухнут, но без притока кислорода зародыш не сможет развиваться и погибнет в течение нескольких дней.

Оптимальная температура для проращивания семян перца – 23…20 градусов. В жилых помещениях обычно холоднее. Поэтому пакет с блюдцем обычно помещают повыше – например на шкаф. Под потолком температура на 1..2 градуса выше.

Пророщенные семена перца высаживают в грунт. Делать это следует осторожно, чтобы не повредить очень нежные ростки. Именно по этой причине я семена никогда не проращиваю – лучше просто запланировать посадку перца на рассаду на пару дней раньше.

Выбор емкости

↑

Перец очень долго восстанавливается после повреждения корневой системы – поэтому его обычно не пикируют и по возможности сразу высевают в индивидуальные горшочки (как на видео). Если такой возможности нет, емкость должна быть достаточно просторной, чтобы вы могли легко перенести растения в горшочки впоследствии – причем с большим комком земли. На мой взгляд, использовать следует схему посадки 5 * 6 или более просторную. Глубина рассадного ящика для высева семян – не меньше 5…6 см. Индивидуальные горшочки следует брать размером 10х10 см и глубиной не меньше 10..12 см.

Категорически не рекомендую использовать горшочки из прессованного картона (или так называемые торфяные, которые на самом деле ими не являются). Клей, который используется для формования, может быть токсичным для растений. К сожалению, у меня (и не только у меня) есть негативный опыт посадки рассады перца в такие горшочки.

Выбор грунта для выращивания рассады перца

↑

Грунт для рассады перца должен быть:

• рыхлым;
• хорошо гумусированным;
• питательным;
• свободным от возбудителей болезней и вредителей томата и перца;
• нейтральным или слабокислым (оптимальный pH 6…6,5).

Вы можете купить готовый грунт для овощных культур или для томата, перца, баклажана – как правило, такие грунты для рассады отличаются только надписями на пакетах. Кроме того, вы можете приготовить почвосмесь самостоятельно.

Почва для рассады перца – варианты

1. Листовая земля, верховой торф, песок 1:2:1. Кислотность почвы доводится до оптимальной внесением гашеной извести или других известковых удобрений.
2. Компост, торф, речной песок 1:2:1.
3. Супесчаная почва с луга, торф, перегной 2:2:1 плюс два спичечных коробка суперфосфата и один коробок сульфата калия на 10 литров готовой смеси.

Лично я использую последнюю смесь – не потому что она заметно лучше, а потому что у меня всегда есть все компоненты для нее. Результаты стабильно лучше, чем при выращивании в готовой пакетированной земле.

Можно сажать семена и в чистый торф,  внося минеральные удобрения в низких концентрациях с каждым поливом. Для выращивания рассады в промышленных объемах это может быть оправданно. Для пары десятков или сотни растений – на мой взгляд, нет

Глубина и способ заделки семян

↑

Любые семена лучше всего прорастают в том случае, если они лежат на достаточно плотной почве (и вода поднимается к ним по почвенным капиллярам), а над ними располагается рыхлый грунт, который хорошо пропускает воздух и не мешает росткам пробиваться наверх. Поэтому семена лучше всего заделывать вдавливанием. Конкретно семена перца следует заглублять примерно на 1см. После заглубления почву поливают (сверху через сито, если горшки высокие или снизу через поддон, если используются небольшие горшочки), а затем присыпают семена рыхлым грунтом.

Температура

↑

Оптимальная температура для прорастания семян перца – 25…28 градусов. Такую температуру следует поддерживать с момента посадки перца на рассаду до появления всходов. После появления всходов рассадные горшочки охлаждают до 14…16 градусов на 4…5 дней: это способствует развитию более мощной корневой системы. Затем температуру опять повышают.

В условиях городской квартиры эффективно управлять температурой достаточно сложно. Отыграть пару градусов можно, завернув рассадные горшочки в полиэтиленовый пакет и поместив их повыше – например, на шкаф. Самое холодное место в городской квартире – подоконник. Оно же, увы, и самое светлое: это создает некоторые сложности для выращивание светолюбивой и теплолюбивой рассады болгарского перца. Решить проблему помогает фитолампа: используя искусственный свет вы можете выращивать рассаду там, где вам удобно.

Время появления всходов

↑

Семена перца прорастают довольно медленно. Данные по срокам появления всходов в зависимости от температуры воздуха приведены в таблице.

Температура почвы, ºС	Срок появления всходов
26…28	8…12
20…26	13…17
18…20	18…20
14…15	28 и более

Увлажнение

↑

Почва в рассадных горшочках должна оставаться умеренно влажной в течение всего времена – от посева семян перца на рассаду до переноса рассады на постоянное место. Поливать землю в рассадных ящиках следует так чтобы не обнажить прорастающие семена и не выбить их из грунта.

Уход

↑

О поливе сказано выше. Пикировку перца обычно не проводят, потому что он плохо восстанавливает корневую систему после повреждений: пикировка увеличивает вегетационный период примерно на 20 дней. Подкармливать надо – у нас есть целая статья о подкормке рассады перца. Защита от растений и вредителей при выращивании небольших партий обычно не требуется.