Яблоня «Антоновка обыкновенная» 30.08.2017

Яблоня «Антоновка обыкновенная»

В свое время сорт яблони «Антоновка обыкновенная» был самым популярным зимним сортом на территории европейской части РСФСР, Украины и Белоруссии. Сегодня он постепенно вытесняется более современными сортами, однако «Антоновку» до сих пор ценят за зимостойкость, высокую урожайность и неплохую лежкость.

Это сорт народной селекции, причем происхождение его совершенно неизвестно. Возможно, результат какой-нибудь удачной мутации или переопыления старого культурного сорта с яблоней дикой. Сорт был впервые описан в 1848 году, а внесен в Госреестр - в 1947. Оригинатор только один - ВСТИСП (Москва), но купить саженцы можно в любом регионе.

сорт "Антоновка обыкновенная" - фото веток и плодов

Характеристики

Дерево сильнорослое, с овальной или широкоовальной кроной
Срок созревания раннезимние
Плоды округлые или плоскоокруглые, массой от 120 до 300 граммов
Окраска яблок основная зеленовато-желтая или желтая, покровная отсутствует или занимает минимальную площадь
Вкус хороший, аромат сильный
Устойчивость к болезням нет

Описание

  • дерево сильнорослое, легко достигает высоты 7 и больше метров;
  • крона у молодых деревьев овальная с возрастом становится шире, иногда до шаровидной;
  • крупные боковые ветки сначала приподняты, но с годами все больше отклоняются к горизонтали;
  • кора крупных веток коричневая;
  • побеги коленчатые, часто изогнутые, с коричневой корой;
  • листья удлиненно-яйцевидной или овальной формы, основание округлое, край листа пильчато-городчатый. Поверхность листа морщинистая, цвет ярко-зеленый;
  • черешки короткие с большими прилистниками, листья отходят от побегов под прямым углом;
  • плодоношение преимущественно на кольчатках и копьецах, которые формируются, начиная со второго года жизни древесины, но чаще с третьего или четвертого;
  • цветки крупные, блюдцевидной формы. Лепестки белые или белые со слабым розовым оттенком;
  • рыльца пестиков существенно выше, чем пыльники тычинок.

Яблоня «Антоновка» – описание плодов

Сорт яблони "Антоновка обыкновенная"

Яблоки среднего размера и крупные, чаще всего массой 120…200 граммов, некоторые массой до 300. Форма яблок от уплощенно-округлой до округло-конической, поверхность ребристая (ребра особенно хорошо заметны вокруг блюдца). Кожица тонкая, немного маслянистая на ощупь, с блеском.

Основная окраска яблока при съеме желтовато-зеленая, при хранении становится желтой. Покровной окраски либо нет вовсе, либо она имеет вид очень слабого размытого розового румянца, который занимает крайне малую часть площади. Румянец обычно проявляется, если «Антоновка» привита на не совсем подходящий подвой, при недостатке влаги или при залужении междурядий. В общем, покровная окраска в данном случае является скорее показателем некоторого неблагополучия.

Мякоть желтовато-белая, очень сочная, мелкозернистая. Вкус сладко-кислый, причем кислоты в нем значительно больше, чем надо. Аромат сильный, очень приятный: по силе аромата сорт «Антоновка обыкновенная» до сих пор превосходит практически все другие сорта и именно поэтому она так популярна.

Яблоня "Антоновка" - фото яблок

Подробное описание плодов для самых дотошных:

  • подкожные точки белого цвета, крупные, хорошо заметны;
  • внутри воронки и иногда рядом с ней есть оржавленность;
  • длина плодоножки зависит от положения яблока на плодовой сумке: у центральных плодов плодоножки короткие и толстые, у боковых - достаточно длинные и тонкие либо средней толщины;
  • блюдце глубокое;
  • чашечка закрытая;
  • подчашечная трубка короткая.

Плоды «Антоновки» содержат:

  • сахаров - около 9,22%;
  • титруемых кислот – 1% (и это очень много);
  • дубильных веществ – 41 мг/100г;
  • аскорбиновой кислоты – 17 мг/100 г;
  • пектиновых веществ – до 14% от сухого веса.

Яблоки пригодны для употребления в свежем виде, консервирования и кулинарной обработки. Если вы любите печеные яблоки, «Антоновка» будет лучшим вариантов.

Плоды “Антоновки” хорошо переносят транспортировку и при правильной температуре могут храниться до 4 месяцев.

Особенности выращивания

«Антоновка обыкновенная» районирована по 7 регионам России:

  • Центральный, включая Московскую область;
  • Центрально-черноземный;
  • Северо-Западный, включая Ленинградскую область;
  • Волго-Вятский;
  • Средневолжский;
  • Уральский;
  • Восточно-Сибирский.

В Центральном регионе и севернее сорт считается зимним, южнее линии «Мичуринск-Липецк-Брянск» – позднеосенним. Обычно яблоки снимают в середине или конце сентября.

Сорт поздно вступает в плодоношение – обычно на 7 или 8 год после прививки. Первый сколько-нибудь заметный урожай можно получить на 9 или 10 год: по нынешним меркам это очень долго. Так, яблоня «Лобо» вступает в плодоношение на 3 или 4 год, а товарный урожай дает на 5 или 6.

Для сорта характерно позднее цветение, за счет которого он часто уходит от майских заморозков.

По данным ВНИИСПК «Антоновка обыкновенная» самобесплодна и нуждается в яблоне опылителе. Лучшими опылителями считаются сорта яблони «Уэлси», «Пепин шафранный», «Осеннее полосатое», «Анис алый», «Анис полосатый» и другие Анисы. По данным Госреестра сорт частично самоплодный.

Совсем молодые деревья плодоносят ежегодно, но потом плодоношение становится выраженно периодическим. Урожайность - до 200 ц/га, а с крупного дерева до 1000 кг. Плоды хорошо удерживаются на дереве и редко опадают.

Цветы яблони "Антоновка"

Зимостойкость яблони «Антоновка» в регионах районирования высокая. Сорт достаточно пластичен и легко приспосабливается к неблагоприятным условиям выращивания – разумеется, за счет потери урожайности и размера яблок. Поражаемость паршой сравнительно слабая, но сорт не считается устойчивым. Яблоки часто повреждаются яблонной плодожоркой.

Достоинства

  • очень сильный аромат;
  • пригодность для продолжительного хранения;
  • сравнительно высокая урожайность;
  • большой выход (около 90%) товарных плодов;
  • высокая зимостойкость.

Недостатки

  • слишком высокое содержание кислот;
  • большая высота деревьев;
  • позднее всптупление в плодоношение;
  • выраженная периодичность плодоношения;
  • поражаемость плодожоркой.

В общем и целом «Антоновка обыкновенная» – типичный устаревший сорт яблони. У него есть достоинства, но они перекрываются многочисленными недостатками, и поэтому «Антоновку» выращивают все реже. Зато она очень часто используется в качестве подвоя. Кроме того, это один из важнейших доноров хозяйственно полезных признаков в селекции яблони.

Отзывы

Отзывов о яблоне «Антоновка обыкновенная» не очень много, потому что сорт очень привычен и широко распространен. Впрочем, кое-что я наше в интернете и могу добавить от себя:

  • Беларусь, Гродненская область: тридцатилетняя яблоня ни разу не подмерзала, плодоносит строго через год, но очень обильно. Сильно страдает от плодожорки – намного сильнее, чем более новые сорта;
  • Ленинградская область: зацвела только на 8 год, на 9 год 6 яблок;
  • Ленинградская область: старое дерево, через год дает больше 200 кг яблок, не вымерзает, яблоки крупные;
  • Рязанская область: очень старая яблоня, больше 60 лет, еще плодоносит, но уже слабо;
  • Московская область: долго искали, где купить саженцы антоновки, купили двухлетки три года назад, пока не цветут;
  • Московская область: молодая «Антоновка», посадили осенью 2010, пережила сильные морозы без потерь, дает по несколько яблок каждый год.

Если вы тоже выращиваете или выращивали яблоню «Антоновка», пожалуйста, оставьте свой отзыв в комментариях к статье. Он будет полезен другим садоводам.

Другие старые сорта яблони

Сорт яблони "Белый налив" - описание и фотоЯблоня «Белый налив»

«Белый налив» или «Папировка» – известный летний сорт яблони. Для него характерны все недостатки старых сортов – выраженная периодичность плодоношения и позднее вступление в него, практически нулевая устойчивость к парше и т.п. По фото «Белый налив» тоже не впечатляет – зелено-белый, без покровной окраски. А еще он очень недолго хранится: чуть перезрел и яблоки как вата. Но все равно сорт очень популярен – в основном из-за зимостойкости и общей неприхотливости.

Яблоня "Жигулевское"  - фото и отзывы садоводовЯблоня «Жигулевское»

Популярность сорта яблони «Жигулевское» можно объяснить только инерцией, потому что по урожайности, зимостойкости вкусу плодов он уступает практически всем современным сортам. Зато он малотребователен к агротехнике: в регионе районирования яблоню можно просто посадить и забыть про нее – какой-нибудь урожай все равно будет. С новыми интенсивными сортами так не получится.

Сорт яблони "Синап орловский"Яблоня «Синап орловский»

В отличие от «Антоновки обыкновенной» сорт яблони «Синап орловский» плодоносит ежегодно и рано вступает в плодоношение. По продолжительности периода хранения, вкусу и внешнему виду плодов он тоже превосходит «Антоновку», но зато немного уступает ей по зимостойкости и урожайности, а еще у яблок «Синапа орловского» довольно слабый аромат. Паршой он поражается, но слабо; зато может повреждаться горькой ямчатостью при недостатке кальция.



   

Возврат к списку

1 комментарий свернуть все
 
  •  
    граватар
    Якимов
    15 Сен 2017 #
    0       
    Мы весь урожай Антоновки пускаем на сушку, соки и пироги. В свежем виде на охотку можем пару яблок съесть, не больше. но урожаи через год отличные, это факт
написать комментарий
*Имя *e-mail
 
Защита от автоматического заполнения
CAPTCHA
обновить изображение
Введите слово с картинки*:
3.151506157563