Фитофтороз – одна из самых известных болезней растений. О его существовании знают даже те, кому доводилось выращивать только пластиковый кактус в горшке перед монитором. Именно фитофторе мы обязаны многими событиями мировой истории, но об этом ниже. Фитофтора в основном поражает растения семейства Пасленовые – томат, картофель, перец, баклажан, табак и т.п. Для этих культур она …
Томаты среднего срока созревания пригодны для выращивания как в открытом грунте, таки в парниках или теплицах почти во всех регионах. От появления всходов до созревания у таких сортов проходит 100…115 дней. «Сибирская тройка» Сибирская тройка – невысокий детерминантный томат в первую очередь для выращивания в открытом грунте Высота – до 70 см; Срок созревания – …
Беларусь в шутку часто называют страной вечнозеленых помидоров, но на самом деле сегодня существуют сотни сортов, которые прекрасно вызревают в Беларуси даже в открытом грунте. «Сибирская тройка» Сибирская тройка – невысокий детерминантный томат в первую очередь для выращивания в открытом грунте Высота – до 70 см; Срок созревания – около 110 дней; Помидоры – до …
«Сибирская тройка» Сибирская тройка – невысокий детерминантный томат в первую очередь для выращивания в открытом грунте Высота – до 70 см; Срок созревания – около 110 дней; Помидоры – до 200 граммов, цилиндрические, красные
Для Сибири характерны поздние возвратные заморозки, нестабильная погода летом и ранний приход осенних дождей и туманов – зачастую это происходит уже в середине августа. Поэтому далеко не все сорта томата подходят для выращивания Новосибирской области с вообще в СФО в открытом грунте, да и в теплице тоже. «Сибирская тройка» Сибирская тройка – невысокий детерминантный томат …
«Сибирская тройка» Сибирская тройка – невысокий детерминантный томат в первую очередь для выращивания в открытом грунте Высота – до 70 см; Срок созревания – около 110 дней; Помидоры – до 200 граммов, цилиндрические, красные
В комментарии и по электронной почте приходит много вопросов по пикировке томатов, которые вытянулись из-за критичного недостатка света. Некоторые начинающие дачники присылают ужасающие фото с хлоротичными сеянцами, у которых от низа до семядольных листов сантиметров десять, а от семядольных до первой пары настоящих листьев -сантиметров пятнадцать ,а то и больше. Всё это просто лежит на …
Пикировка томатов, которые вытянулись из-за недостатка света Читать далее »
Лично я томат «Бычье сердце» в 2019 году сеять не стал, а «Бычьего сердца розового» посеял всего три штуки. Почему такое неуважение к легендарному и до сих пор самому популярному сорту? По нескольким причинам. Это позднеспелый сорт: от появления всходов до созревания плодов проходит дней 120…130. Если я высажу его в грунт 25 мая в …
Томаты «Бычье сердце» и «Бычье сердце розовое» Читать далее »
Что такое пикировка? Строго говоря, пикировка – это прищипка кончика корня. После пикировки томат не может формировать глубокую стержневую корневую систему и вынужден развивать боковые корни. Корневая система получается мочковатой и залегает в верхних, более плодородных слоях почвы. Стержневая корневая система помидорам в культуре не нужна, потому что мы их поливаем J Она нужна диким, …
Сорт томата «Космонавт Волков» выведен неизвестно когда и неизвестно кем. Это называется «сорт народной селекции». Есть версия, что его автором был Феодосий Тарасенко, но подтверждения я не нашел. У сортов народной селекции есть один большой недостаток – они не имеют оригинатора, который производит генетически «чистые» семена. Поэтому любой сорт народной селекции очень неоднороден – разные …
Томат «Космонавт Волков» – фото, отзывы, характеристики и описание сорта Читать далее »
Эта статья о томате не случайно находится тут. Без понимания вопросов, изложенных в ней, невозможно правильно ухаживать за растениями томата и получить максимальный урожай помидоров. Нет, конечно, всегда можно действовать «по шпаргалке» и добиваться приемлемых результатов, но понимания (а, следовательно, и умения найти самое эффективное решение не будет). Поэтому прочтите пожалуйста этот материал, а лучше добавьте в закладки, чтобы при необходимости возвращаться к нему.
Томат – культурное растение из семейства Пасленовых. Его систематика неоднозначна: ботаники считают, что речь идет о виде Томат обыкновенный (Solanum lycopersicum) рода Паслен (Solanum). В более старой, а также в сельскохозяйственной литературе принято относить вид Томат обыкновенный Lycopersicon esculentum к роду Томат (Lycopersicon). Вот так и живем.
Помидор – народное название плодов томата и целых растений. Абсолютно корректными терминами являются «томат» и «плод томата», но мы будет использовать слова «томат» и «помидор» как синонимы, а остальное можно будет понять из контекста.
Изначально томат – многолетнее травянистое растение с поникающими стеблями. В диком виде он выглядит вот так:
Но это в диком виде. В России и вообще в северных регионах он возделывается как однолетнее растение.
Если томат выращивается без пикировки, он формирует корневую систему стержневого типа. В засушливых регионах она может проникать на глубину до 12 метров.
Если томат выращивается с пикировкой, растение формирует корневую систему мочковатого типа. Главный корень не развивается, а вместо него томат образует большую массу боковых корней, которые располагаются главным образом на глубине до 50 см. В этом случае растение получает больше минеральных солей, а воды ему обычно и так хватает.
Придаточные корни могут формироваться на любом участке стебля – достаточно поместить его в воду или влажную почву. Эту особенность томата используют при пикировке вытянувшейся рассады, выращивании отдельных растений из пасынков и окучивании.
Вид стебля и листьев зависит от разновидности (именно разновидности, а не вида, потому что все формы легко скрещиваются между собой). Существует три формы:
Стебель томата обычно имеет округлое сечение. Сначала он сочный, светло-зеленый, покрытый волосками. Во второй половине вегетации стебель одревесневает и часто поникает, чем создает садоводам сложности. Практически все сорта нуждаются в подвязывании стеблей к опорным колышкам или на шпалеру.
Ветвление у томата симподиальное. Это значит, что после образования первого соцветия рост стебля продолжается за счет роста бокового побега. При этом соцветие смещается в сторону, а лист, над которым располагалась давшая начало боковому стеблю почка, располагается над соцветием.
Такой рост может быть условно бесконечным или ограниченным. С этой точки зрения различают индетерминантные и детерминатнтные сорта томатов. Первые обладают неограниченным ростом главного стебля (обычно их выращивают в теплицах), вторые прекращают рост после формирования определенного количества соцветий (пригодны для открытого грунта). Подробнее об индетерминантных и детерминантных сортах помидоров.
Листья томата черешчатые, перисторассеченные. Обычно они состоят из долей разного размера – в ботанике принято использовать термины «доли», «дольки» и «долечки». Цвет – от светло-зеленого до темно-зеленого в зависимости от сорта.
Цветение томата обычно начинается через 50…50 дней после появления всходов. У индетерминантных сортов при постоянном пасынковании обычно развивается не больше 3 или 4 соцветий, у детерминантных – до 6.
Ботаники называют соцветие томата завитком, овощеводы – кистью. Завитки или кисти могут быть простыми (не ветвящимися), простыми двусторонними, промежуточными (ветвится один раз), и сложными (многократно разветвленными). Форма соцветия и количество плодов является сортовым признаком: некоторые сорта помидоров (разумеется, мелкоплодные) формируют до 200 плодов на одном соцветии.
При достаточной освещенности длина соцветий может достигать 50 см, а при избытке азота на нем могут даже формироваться листья и боковые побеги.
Цветки томата небольшие, диаметром до 4 см, обоеполые, с желтыми, заостренными, слегка гофрированными лепестками. Лепестков 5, тычинок 5, пестик 1. Все цветки соцветия никогда не распускаются одновременно. Первыми начинают распускаться цветки, расположенные ближе к основанию соцветия, последующие – в течение одной двух недель. В среднем каждый цветок полноценно функционирует в течение 3…4 дней, после чего либо формирует завязь, либо опадает.
Некоторые крупноплодные сорта формируют разросшиеся цветки, которые формируют очень большие многокамерные плоды. Такие помидоры, строго говоря, являются результатом изначального срастания нескольких плодов. Они обычно имеют сложную форму, выраженную ребристость и большое количество семенных камер.
Томаты – самоопыляемые растения, но иногда во влажную погоду пыльца слипается и не летит. Решить эту проблем можно, искусственно опыляя цветки кисточкой. Кроме того, искусственное опыление используют для получения сортовых семян помидоров.
Плоды томата (помидоры) с ботанической точки зрения являются ягодами. С потребительской в разных странах их считают овощами либо фруктами. В России томат традиционно овощное растение.
Различают плоды томата:
Самые крупные помидоры могут достигать массы одного кг и более, но рекордные плоды требуют особых условий выращивания. На пакетиках с семенами указывают максимально возможную и трудностижимую массу плодов или вовсе врут.
Помидоры Рома VF – удлиненно цилиндрические
По форме плоды могут быть:
Поверхность может быть:
Помидоры Бычье сердце имеют ребристую поверхность
Окраска плодов может быть однородной или с темным пятном вокруг плодоножки. Считается, что сорта с темным пятном имеют более яркую окраску плодов, хотя и созревают медленнее.
Сама окраска бывает очень разнообразной – от розовой до темно-красной с черными «потеками» (томат Черный принц).
Форма, размер, характер поверхности и окраска плодов томата являются важными сортовыми признаками.
