Сорт яблони «Услада» ничем не выделяется среди множества других осенних сортов. Возможно, именно поэтому он не приобрел большого распространения. Впрочем, обо всем по порядку.
Осенний сорт яблони «Услада» был создан в 1961 году селекционером С.И Исаевым, который является также автором известных сортов «Медуница» и «Конфетное». Это результат довольно сложного скрещивания:
- «Бельфлер желтый» Х «Китайка» – получен «Бельфлер-Китайка»;
- «Бельфлер-Китайка» Х «Папировка» – получен промежуточный гибрид 1;
- «Кандиль-синап» Х «Китайка» – получен «Кандиль-Китайка»;
- «Кандиль-Китайка» Х «Сибирка» – получено «Таежное»;
- «Таежное» Х «Боровинка» – получена «Северянка»;
- «Северянка» Х промежуточный гибрид 1 – получен сорт «Услада».
В Госреестре «Услада» была зарегистрирована в 1996 году. Оригинатор – МГУ имени Ломоносова.
Характеристики
| Срок | созревания осенний |
| Дерево | среднерослое с округлой, затем широкоовальной кроной |
| Плоды | округло-конические, массой 120…170 граммов |
| Окраска | плодов основная – зеленовато-желтая, покровная малиново=красная с расплывчатыми полосами, занимает большую часть яблока |
| Вкус | кисловато-сладкий, хороший, есть малиновый аромат |
| Устойчивость | к болезням слабо поражается паршой |
Яблоня «Услада» – описание сорта
- дерево: в молодом возрасте невысокое, с округлой кроной, взрослые яблони средней высоты с широкоовальной кроной;
- крона густая;
- кора на штамбе темно-серая, на скелетных ветках серая;
- ветки отходят от штамба под углом около 45 градусов;
- побеги средней длины, тонкие, круглые в сечении темно-коричневого цвета, со слабым опушением;
- междоузлия короткие;
- почки красно-коричневого цвета, плотно прижаты к побегам, опушенные;
- листья крупные, яйцевидной формы, с городчатым краем, часто подняты вверх;
- нижняя сторона листа густо опушена;
- черешок средней длины и толщины, прилистники есть, ланцетовидной формы.
Плоды
Яблоки «Услады» среднего размера, массой 120…170 граммов, округло-конической формы без малейших признаков ребристости. Если крона загущена, яблоки начинают мельчать. Основная окраска – зеленовато-желтая, покровная малиново-красная, имеет вид занимающего большую часть поверхности фона с более насыщенными размытыми полосами. Яблоко выглядит очень привлекательно.
Подробное описание яблок:
- подкожные точки мелкие, многочисленные, хорошо заметны;
- плодоножка средней длины и толщины;
- воронка глубокая, оржавленность средняя;
- блюдце средней глубины и ширины;
- чашечка полуоткрытая;
- семенные камеры приоткрыты;
- семена среднего размера, темно-коричневого цвета.
Мякоть «Услады» белая, а рядом с кожицей розоватая с розовыми прожилками, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, аромат слабый, но приятный, малиновый. Дегустационная оценка вкуса – всего 4.0 балла. Это не очень-то и много: у сорта яблони «Орловим» – 4.4, у сорта «Орлик» – 4.6.
Зрелые яблоки содержат:
- сахаров – 8,3%…12,8%;
- титруемых кислот – 0,45%…0,68%;
- аскорбиновой кислоты – 15,4…25,1 мг/100г;
- пектиновых веществ – 4,9%…10,3% от сухого веса.
Посадка и уход
Сорт яблони «Услада» районирован по Центральному (в том числе по Московской области) и Северо-Западному (в том числе по Ленинградской области) регионам.
Посадка обычная – осенью или весной. Я предпочитаю сажать яблони осенью, перед затяжными дождями, которые хорошо промачивают ком.
Расстояние между деревьями зависит от типа подвоя. Я точно знаю, что саженцы «Услады» можно купить на среднерослом и полукарликовом подвоях; говорят, что есть и на карликовом, но я не встречал. Сажать по схеме из таблицы “Схемы посадки яблони”. Привой следует считать среднерослым.
«Услада» очень склонна к загущению кроны: поэтому ее следует ежегодно обрезать, удаляя все волчки, все растущее внутрь кроны, а также все ветки, которые дублируют друг друга и конкурируют между собой за солнечный свет. Подробнее об этом почитайте в статье Ольги Бардин-Бобошко «Обрезка яблони – пошаговая инструкция для начинающих»
Яблоня вступает в плодоношение на 4 или 5 годы после прививки. Это приемлемо, хотя есть и более скороплодные сорта.
Официальных рекомендаций по выбору опылителя нет. По неофициальным данным, хорошими опылителями для яблони «Услада» могут быть сорта «Брусничное», «Президент», «Орлик», «Болотовское», «Папировка», «Богатырь», «Уэлси», «Грушовка московская».
Плодоношение ежегодное, урожайность по данным ВНИИСПК – больше 100 ц/га, но совершенно непонятно, насколько именно больше. В любом случае 100 и даже 150 ц/га – это довольно мало по современным меркам.
Яблоки созревают в сентябре.
Зимостойкость высокая, на уровне яблони «Антоновка обыкновенная». Поражаемость паршой сравнительно слабая. Даже в неблагоприятные годы деревья поражались максимум на 2 балла из 5.
Достоинства
- привлекательный внешний вид плодов;
- относительная компактность кроны;
- ежегодное плодоношение;
- зимостойкость;
- слабая поражаемость паршой.
Недостатки
- склонность к загущению кроны;
- умеренная урожайность.
Отзывы
С отзывами все очень не очень. Их мало.
- Удмуртия: яблоня замерзла;
- Московская область: растет уже лет пять, стала плодоносить только на 5 год, дала пару яблок, вкус обычный;
- Московская область: яблоки очень красивые, на вкус ничего особенного;
- Вот, в сущности, и все достоверные отзывы об «Усладе», которые я смог найти. Если вы тоже выращивали эту яблоню, пожалуйста, оставьте свой отзыв в комментариях к статье. Он очень поможет другим читателям «Усадьбы».
Другие интересные сорта яблони
«Орловим»– один из лучших летних сортов яблони для Подмосковья. Это очень большая удача ВНИИСПК: они получили зимостойкий и устойчивый к расам 1-4 парши сорт, который рано вступает в плодоношение, быстро наращивает урожайность и дает очень вкусные яблоки, которые, к тому же, довольно привлекательно выглядят. Важно и то, что яблоки созревают в августе – хороших осенних сортов много, а вот летние наперечет.
Сорт «Слава победителям» очень старый – он был выведен еще в 1928 году. Поэтому недостатков у него хватает: во-первых, сильнорослое дерево, которое легко достигает высоты 6…7 метров; во-вторых – низкая засухоустойчивость и склонность к осыпанию. Зато эта яблоня дает очень вкусные яблоки и при благоприятных условиях дает их много – при выращивании на карликовом подвое и хорошем уходе урожайность может доходить до 300 ц/га. Для старого сорта это очень хороший результат.