Уход за помидорами в открытом грунте достаточно сложен. Это довольно капризная культура: выращивать помидоры сложнее, чем тыквенные, корнеплоды или перец. Разумеется, вы можете не тратить много сил и времени и просто предоставить их своей судьбе, но в этом случае урожай будет гораздо меньше возможного.
- Рыхление почвы
- Полив
- Мульчирование
- Подкормка
- Удаление нижних листьев
- Пасынкование
- Защита от вредителей и болезней
- Уборка урожая
Рыхление почвы
Рыхление почвы между рядами и между растениями в ряду позволяет решить сразу несколько проблем:
- уничтожение всходов сорняков;
- улучшение воздушного режима почвы (корням растений тоже нужен воздух);
- разрушение системы почвенных капилляров, через которые вода поднимается в поверхности почвы и испаряется (позволяет снизить влагопотери).
Рыхлить следует на глубину 3…5 см. Если не используется мульча, лучше делать это после каждого дождя.
Полив
Полив – важный элемент ухода за томатом. Помидоры лучше всего растут и плодоносят при умеренном увлажнении почвы и сухом воздухе. Недостаток влаги сказывается на урожайности и качестве плодов почти так же плохо, как и ее избыток.
В сухую погоду помидоры следует поливать дважды в неделю до начала массового плодоношения и через день – во время налива и созревания плодов. В идеале температура воды должна составлять около 25 градусов. Поливать следует под корень. Стебли и листья томатов должны остаться сухими. Подробнее о поливе помидоров в открытом грунте.
Мульчирование
Мульчирование – необязательный, но полезный прием при выращивании помидоров, оно заметно упрощает уход. Использованием мульчи позволяет:
- уменьшить потерю влаги почвой и одновременно снизить влажность воздуха;
- уменьшить количество сорняков на грядке;
- снизить теплопотери почвы в прохладную погоду и избежать перегрева в сильную жару;
- обеспечить растения дополнительными питательными веществами за счет постепенного перегнивания мульчи.
Мульчирование особенно эффективно на тяжелых, плохо прогреваемых почвах. Использование мульчи ускоряет развитие растений и созревание плодов на 10…15 дней.
В качестве мульчирующего материала на тяжелых почвах лучше всего использовать черную полиэтиленовую пленку или старую пленку с теплиц и парников. Можно мульчировать также сухой травой, соломой, торфом, лиственными опилками, измельченной корой и т.п. Почва под такой мульчей прогревается медленнее, но зато она обеспечивает растения дополнительным питанием.
Подкормка
Подробно о подкормке вы можете узнать из статьи «Как подкармливать помидоры в открытом грунте». Здесь мы отметим только основные моменты:
- первая подкормка – через две-три недели после высадки в открытый грунт; только фосфорные и калийные удобрения;
- вторая подкормка – через 15-20 дней после первой; азот, фосфор, калий;
- третья – через 15…20 дней после второй: азот, фосфор, калий;
- внекорневые подкормки можно совмещать с обработкой пестицидами; раствор суперфорсфата, сернокислого калия, селитры;
- подкормки макро и микроэлементами должны быть внекорневыми.
Азотные удобрения можно заменить органикой – например, настоем коровяка 1:10 или куриного помета 1:15. Калийные и кальциевые (томат очень чувствителен к недостатку кальция) можно заменить внесением золы.
Удаление нижних листьев
По мере пожелтения и отмирания нижних листьев их следует удалять. Не удаленные, но и не работающие полноценно нижние листья являются потенциальным источником грибных болезней, в первую очередь фитофтороза. Во время дождя их часто забрызгивает грязью, а иногда буквально вбивает в землю: патогенные грибы, которые сохраняются в почве, легко могут проникнуть в ткани таких листьев.
Пасынкование и формирование томата
Пасынкование – самый сложный и очень важный элемент выращивания томатов: уход без пасынкования, каким бы он ни был тщательным, не позволит получить полноценный урожай в течение вегетационного периода.
В пазухе каждого листа томата формируются пасынки – побеги продолжения, которые могут формировать полноценные стебли с листьями и соцветиями. Если не удалять их, растение томата будет очень ветвистым и сформирует огромное количество соцветий, но ему не хватит ни питательных веществ, ни времени, чтобы все эти соцветия дали крупные плоды. Поэтому уход за томатами включает в себя удаление почти всех пасынков. Подробнее об этом вы можете прочитать в статье «Как пасынковать помидоры в открытом грунте».
Защита от болезней и вредителей
Томат в условия умеренного климата легко поражается многими грибными и бактериальными болезнями. Чаще всего при выращивании томата в открытом грунте вы будете сталкиваться с фитофторозом, кладоспориозом, септориозом и некоторыми гнилями.
Вредители томата в нашем климате встречаются реже и наносят меньший вред. Большинство насекомых не можем повреждать стебли и листья томата из-за высокого содержания соланина Фактически томат повреждают только колорадский жук, некоторые виды тли, а также помидорный клещ.
Подробную информацию о защите томата от болезней и вредителей вы можете получить из статьи «Болезни и вредители помидоров». Она очень большая и содержит множество ссылок с описанием самих болезней и вредителей, но без этих знаний выращивание томата и уход за ним может оказаться просто бесполезным.
Уборка урожая
Если погода и состояние растений позволяют вызревать плодам на кусте, будет лучше снимать их полностью спелыми. В этом случае они будут слаще и ароматнее. Впрочем, гораздо чаще помидоры приходится снимать недозревшими либо совсем зелеными и помещать на дозревание на подоконник или под кровать.
Снимают помидоры руками, аккуратно обрывая их с плодоножкой. Если вы снимаете последний помидор с соцветия, кисть тоже можно удалить.
Большинство сортов томата для выращивания на приусадебных участках имеют плоды с тонкой, легко повреждающиеся кожицей. Поэтому складывать их в ящики или корзины следует аккуратно. Срок хранения помидоров невелик, хотя некоторые сорта (например, Рома VF) могут храниться в холодильнике несколько месяцев.
Если у вас остались вопросы по выращиванию томатов в открытом грунте и уходу за ними после посадки, вы можете задать их в комментариях. Мы с удовольствием поделимся своим опытом и изучим ваш.