- Формула, свойства
- Опасность для человека и животных
- Применение в садоводстве
В этой статье подробно рассказывается о применении медного купороса для опрыскивания деревьев, приводятся инструкции по обработке против разных болезней.
Как появилась эта статья?
Больше года назад на «Усадьбе» появилась статья о применении железного купороса. Ее автор был крайне недоволен качеством материалов на других сайтах, которые рекомендовали использовать сульфат железа для борьбы с насекомыми, омолаживания деревьев и решения других проблем, которые он никак не мог решить. Статья стала популярной: на нее ссылались из социальных сетей, ее комментировали (иногда довольно забавным образом), за нее благодарили. Поэтому мы решили продолжить публиковать материалы, посвященные средствам защиты растений. Эта статья – о медном купоросе (сульфате меди 2).
И снова бред
Как и в случае с железным купоросом, о медном пишут множество разных небылиц. Впрочем, многие авторы просто их путают, а также не видят разницы между применением медного купороса, бордоской жидкости и хлорокиси меди. Между тем, это разные (хотя и близкие по составу и механизму действия препараты)
Медный купорос (сульфат меди 2) – формула, свойства
Медный купорос или сульфат меди II – это соль, которая образуется в результате реакции меди или оксида меди с серной кислотой. Формула медного купороса – CuSO4.
В безводном виде сульфат меди II имеет вид мелких бесцветных кристаллов без вкуса и запаха. Правда, безводным он бывает редко и только при низкой влажности воздуха. Это очень гигроскопичное вещество: оно легко поглощает влагу с образованием кристаллогидратов. Чаще всего встречается пентагидрат сульфата меди, в котором одна молекула соли связана с пятью молекулами воды. При этом связь между водой и ионом меди даже немного сильнее, чем между ионом меди и остатком серной кислоты.
Пентагидрат имеет характерный ярко-голубой цвет. Именно его обычно и называют медным купоросом. На фото он.
Вреден ли медный купорос для человека?
LD50 (доза, при которой погибает 50% животных) для крыс составляет 30 мг/кг веса при попадании в пищеварительный тракт. Минимальная известная смертельная доза для человека составляет 11мг на кг веса при вдыхании, но это исключительный случай. В целом прием от 1 до 12 граммов сульфата меди приводит к острому отравлению и проявляется в виде тошноты, рвоты, резей в животе, металлического привкуса во рту и т.п. Повторюсь: для получения таких симптомов надо съесть или вдохнуть не меньше 1 грамма соли, что совершенно невозможно сделать случайно. Количество, которое вы можете вдохнуть при осторожном опрыскивании деревьев раствором сульфата, никак не повредит человеку. Таким образом, мы можем считать, что медный купорос для человека вреден, но очень умеренно. Зато он токсичен для рыб: это следует учитывать, применяя его рядом с водоемами.
Применение медного купороса в садоводстве и овощеводстве
Запомните, сульфат меди в садоводстве применяют:
- НЕ для борьбы с насекомыми;
- НЕ для борьбы с клещами;
- НЕ для борьбы с грызунами;
- НЕ для омоложения растений;
- НЕ для роста урожайности – это НЕ стимулятор роста.
Медный купорос – это контактный медьсодержащий фунгицид. Фунгицид – следовательно, для борьбы с грибами. Контактный – следовательно, он не проникает внутрь растения, действует только в пятне контакта с растением и после смывания водой перестает действовать полностью. Медьсодержащий – следовательно, действующим веществом в нем является медь.
Кроме того, купорос можно использовать для подкормки, если наблюдается дефицит меди. Об этом вы можете прочитать в конце статьи.
Как действует сульфат меди на грибы?
У многих белков существуют так называемые сульфгидрильные группы – в них сера связана с водородом с одной стороны и с углеводородной цепочкой с другой. Среди этих белков есть и ферменты – белки, благодаря которым в организме проходят те или иные реакции обмена веществ. У грибов такие ферменты тоже есть.
У белков существуют также аминогруппы – приблизительно то же самое, но вместо атома серы – атом азота.
Ион меди из купороса связывается с такими сульфгидрильными и аминными группами, что приводит к нарушению функционирования и разрушению белка. Если это фермент, то он перестает работать, и обмен веществ в грибной летке нарушается. Кроме того, сульфат меди способен ускорять окислительные реакции в клетке, нарушая в целом сбалансированный обмен веществ.
На более высоком уровне это означает, что спорам и конидиям грибов не хватает сил на прорастание, и они погибают. Рост уже сформировавшегося мицелия тоже замедляется, хотя этот механизм не играет существенной роли. Кроме того, медь не может проникнуть вглубь растительных тканей: поэтому мицелий внутри растения хорошо защищен от медного купороса.
Болезни
В садоводстве медный купорос используется для защиты деревьев от:
- коккомикоза вишни, сливы и других косточковых;
- курчавости листьев персика (вызывается грибом Taphrina deformans). К слову, поражает не только персик;
- кластероспориоза;
- монилиоза;
- антракноза на крыжовнике и смородине;
- септориоза на них же;
- парши яблони;
- некоторых пятнистостей семечковых;
- некоторых ложных мучнистых рос.
Против настоящих мучнистых рос сульфат меди действует слабо, но все же немного замедляет рост мицелия.
Инструкция по применению медного купороса в садоводстве для защиты деревьев
Медный купорос используют как самостоятельно, так и для приготовления бордоской жидкости, о которой мы поговорим в отдельной статье.
1. Обработка деревьев весной
Первое опрыскивание медным купоросом проводят весной, до распускания почек. Для приготовления рабочего раствора необходимо растворить 100 граммов сульфата меди в 10 литрах воды. Готовить рабочий раствор следует в стеклянной, пластмассовой или эмалированной посуде. Готовить в железной посуде нельзя, потому что более активное железо вытеснит медь из соли. Опрыскивают не только само дерево, но и почву вокруг него. Расход рабочей жидкости – 10 литров на 100м2.
Некоторые авторы рекомендуют использовать для опрыскивания 2,5…3% раствор медного купороса, но это вопрос дискуссионный и требующий дополнительного изучения. Если мы встретим убедительные данные об эффективности, они обязательно будут опубликованы в этом материале.
2. Обработка деревьев осенью
Все точно так же, как и весной, но после опадения листьев.
Ограничения
Существует мнение, что частые обработки могут привести к накоплению меди в почве, что вредно, в том числе и для растений. Попробуем разобраться, насколько это справедливо.
ПДК меди в почве составляет 3 мг на кг веса. Плотность пашни составляет порядка 1,3 г/см3 = то есть масса одного кубометра почвы составляет порядка 1300 кг.
Массовая доля меди в медном купоросе (то есть пентагидрате сульфата меди) составляет порядка 25%. Таким образом, с одной обработкой на участок площадью 100 м2 попадает около 25 граммов меди.
Допустим (хотя это не так), что вся эта медь полностью попадает в почву и навечно оседает в верхнем слое толщиной 2 метра, где расположена основная масса корней растений. Таким образом, 25 граммов меди распределятся по 200 кубометрам почвы. Следовательно, на 1 кг почвы придется:
25 / (200х1300) = 0,000096 грамма или 0,096 миллиграмма. То есть ПДК может быть накоплен почвой после 30 таких обработок, если медь вообще не будет мигрировать в почве и выноситься с зеленой массой растений, что невозможно.
3. Обработка во время вегетации
Опрыскивание медным купоросом во время вегетации проводится в составе бордоской жидкости или других фунгицидов. Инструкцию по применению бордоской жидкости мы планируем опубликовать в отдельном материале. Опрыскивать вегетирующие деревья чистым раствором сульфата меди не следует, поскольку он имеет кислую реакцию и может обжечь зеленые части растений. Поэтому кислотность нейтрализуют добавлением извести.
4. Использование медного купороса для внекорневых подкормок
Внекорневые подкормки используют в том случае, если точно известно о недостаточной концентрации меди в почве (как правило, это торфяно-болотные почвы и некоторые песчаные – например, в Ростовской области), либо при выраженном дефиците меди у растений.
Дефицит меди у растений проявляется в первую очередь на молодых побегах и листья в виде хлороза, съеживания листьев и появления некротических пятен. Как видите, симптомы достаточно неспецифические – поэтому лучше сделать почвенный анализ.
Некорневую подкормку проводят 0,01%…0,02% раствором медного купороса – то есть, растворяя 1..2 грамм сульфата меди в 10 литрах воды. Лучше готовить такой раствор в два этапа – сначала растворить купорос в 200..500 мл теплой воды, а потом размешать его с оставшейся. Опрыскивать растения следует в тихую теплую, лучше пасмурную погоду.
Безопасность
Без этого наша инструкция по применению медного купороса в садоводстве была бы неполной.
Если раствор медного купороса попал на кожу, вы можете просто не обращать на него внимания, но глаза и слизистые оболочки лучше беречь. Проводите опрыскивание сульфатом меди в повязке или респираторе. При попадании раствора в глаза промойте их чистой водой.
Скажите пожалуйсто, можно ли опрыскивать деревья 3% раствором. Выдержат ли почки?
Здравствуйте, Марина!
К сожалению, только сейчас заметили ваш комментарий
До распускания почек вы можете смело опрыскивать деревья 1% раствором сульфата меди или 3…4% бордоской жидкостью (сульфат меди 2 + известь). После распускания рекомендуется использовать 1% раствор и нейтрализовать его известью.
Очень подробно и доходчиво даёте совет. Посоветейте,а можно использовать медный купорос на винограднике
БОЛЬШОЕ СПАСИБО
Лев, можно. Медным купоросом можно работать по милдью ранней весной, проводя т.н. искореняющее опрыскивание. Концентрации до 1,5% безопасны точно, практики по более высоким концентрациям не помню, но если найду данные, приведу обязательно. Правда, биологическая эффективность такой обработки не очень высокая, в пределах 50%. Топаз дает результат существенно лучше.
Скажите, а что лучше для опрыскивания в саду – хлорокись меди или МК? В магазинах хватает и того, и другого, цены одинаковые и невысокие. Соседи по даче опрыскивают кто чем
Здравствуйте. Исправьте ошибки в статье. Вы периодически называете медный купрос сульфатом железа.
Также отравление купоросом возможно, так как он обладает кумулятивным свойствами и практически не выводится с организма человека или животного. Вообще соли тяжелых металлов сложно вывести с организма
Причем в трех местах сульфатом железа обозвал. И текст висел год. И ни одна живая душа не заметила. Спасибо, Роман.
Что касается меди, то она нормально выводится, если не кушать ее каждый день и болезни Вильсона нет. В общем, отравиться купоросом можно, но нужен талант.
Здравствуйте, у меня вопрос по весенней обработке земляники медным и железным купоросом.
в разделе "клубника", такой темы не нашла, так. что прошу извинить меня, если "не туда влезла".
Посоветуйте, пожалуйста,
1.что лучше, пролить, или опрыскать ?
1. 2. Стоит ли готовить бордосскую жидкость , может, ограничиться только раствором медного купороса?
3. Целесообразно ли проливать этими двумя фунгицидами, вроде бы обладают одним и тем же противогрибковым действием может быть выбрать что то одно?
4. И, самое главное, – какую концентрацию применить для приготовления растворов медного и железного купороса.
Мой ягодник заражен грибковыми болезнями, всякие там пятнистости, землю надо лечить
Здравствуйте, Эвелина!
1. Землю лечить не надо. Идея проливать землю в открытом грунте раствором купороса – она такая… довольно безумная. Проблема обычно решается культурооборотом: после земляники выращивают культуры, которые не имеют с ней общих болезней.
2. Однозначно бордоскую. Это не дерево.
3. Поливать вообще нецелесообразно, как я уже отметил. Для опрыскивания использовать только медный в виде бордоской жидкости.
4. Концентрация – 3…4%. Обработка проводится во время распускания почек или чуть раньше.
5. Есть рекомендации по осенней обработке Орданом, но он вроде бы по Реестру к такому применению не допущен.
6. Частенько можно снизить вредоносность пятнистостей и без обработок. Культурооборот, скашивание и сжигание больных листьев, фосфор + калий, борьба с сорняками и прочю
Хороших урожаев!
Большое Спасибо !
Что такое 3% раствор медного купороса?
У меня на пачке купороса написано: растворить 100 грамм на 10 литров воды – это сколько процентов получиться?
Или надо специально покупать 3% и разбавлять?
100 гр кристаллов на 10 литров воды – это 1%.
3% – это 300 граммов на 10 литров воды.
Здравстауйте,по ошибке внесли при посадке картофеля в лунки 300г медного купороса на 1,5 сотки ,дождей не было , при чистке картофеля вода темнеет.опасно ли употреблять картофель?
Здравствуйте!
300 граммов внесли на все 1,5 сотки, то есть примерно 2 грамма на квадратный метр? И какая вода темнеет?
Вообще ПДК меди в свежих овощах 5 мг на кг продукции: если он не превышен, то можно кушать. Реально ли превысить ПДК в продукции таким внесением купороса, судить не берусь. Если опасаетесь, то лучше сдать на анализ. Риски для беременных, людей с болезнями печени, людей, имеющими проблемы с выделением желчи, а также страдающих болезнью Вильсона-Коновалова, могут быть высоки.