Яблоня «Папировка» известна также, как «Алебастровое» или «Белый налив». Последнее название связано с внешним видом плодов, которые вообще не имеют окраски.
Это очень старый сорт яблони: «Белый налив» была внесен в Реестр еще в 1947 году под названием «Папировка». На сортоиспытании он находился с 1939 года, а выращивалась в Прибалтике вообще с очень давних времен. Несмотря на возраст, не самую выдающуюся урожайность и поражаемость паршой, сорт до сих пор выращивается и ценится в основном за зимостойкость. Оригинаторами в настоящий момент являются ОАО «Агропромышленное общество Тайцы» и хозяйство «Племзавод Майский». Впрочем, купить саженцы в Москве и Ленинградской области можно много у кого, сорт не редкий.
Характеристики яблони «Белый налив»
| Срок созревания | летний |
| Плоды | массой до 150 граммов, разной формы |
| Окраска плодов | основная – зеленовато-желтая, покровная отсутствует |
| Вкус | хороший, но плоды быстро перезревают, и мякоть становиться мучнистой |
| Устойчивость к болезням | средняя устойчивость к парше |
Описание яблони «Папировка»
- среднерослое дерево, обычно высотой до 6 метров;
- крона молодых деревьев широкопирамидальная, со временем становится округлой, крона густая;
- кора на штамбе и крупных скелетных ветках серого цвета;
- молодые побеги оливково-коричневого цвета, сильно опушенные;
- листья яйцевидные или эллиптические, среднего размера, серо-зеленого цвета, сильно опушенные. Край листа городчатый, поверхность листа из-за опушения выглядит матовой;
- черешки листа бледные, слабо окрашены или не окрашены совсем;
- цветки крупные, бутоны розовые, при распускании лепестки белые;
- рыльце пестика на уровне или чуть выше тычинок.
Плоды
Яблоки у яблони «Папировка» разной формы, но чаще ближе к округло-конической, причем многие яблоки имеют выраженную ребристость. Масса большинства яблок – 80…100 граммов, самые крупные – 150 граммов. Крупные яблоки обычно формируются у молодых деревьев.
Основная окраска желто-зеленая, покровной нет. У созревших яблок хорошо заметен восковой налет. Подкожные точки многочисленные, светлые, хорошо заметны. Мякоть белого цвета, средней плотности, сочная, у перезревших яблок мучнистая и совершенно невкусная. Вкус мякоти в «правильную» фазу созревания кисло-сладкий, хороший.
Плоды содержат:
- сахаров всего – до 9%;
- аскорбиновой кислоты – 21,8 мг/100г;
- пектиновых веществ – около 10%.
Яблоки можно использовать в свежем виде, а также для сушки, приготовления выпечки, соков, консервирования и т.п. Хранятся яблоки не больше трех недель, транспортировку переносят очень плохо.
Особенности выращивания
Сорт яблони «Папировка» районирован по всем регионам России, кроме Уральского и Дальневосточного. Он широко распространен в Беларуси, на севере Украины и в Прибалтике.
«Папировка» – летний сорт с достаточно ранним созреванием плодов. В условиях Московской области яблоки можно снимать и использовать в пищу уже в начале августа. Это делает сорт достаточно ценным.
Сорт очень скороплодный: на 4…6 год яблони на семенном подвое начинают давать приличный урожай. Урожайность высокая, но плодоношение выраженно периодическое: в год «отдыха» яблоня в буквальном смысле не дает ни одного яблока. Так, например, в год написания этой статьи (2017), обе моих яблони «Белый налив» встретили весну без единого цветка.
Зимостойкость очень высокая: даже в условиях Московской области деревья подмерзают крайне редко, а на севере Ленинградской могут подмерзать, но некритично. Устойчивость к парше у «Белого налива» средняя: с учетом эпифитотий последних лет и фитосанитарных условий дачных участков считайте, что устойчивости просто нет.
Достоинства
- раннее плодоношение;
- ранний срок созревания;
- высокая урожайность;
- высокая морозостойкость.
Недостатки
- непригодность яблок к транспортировке;
- очень малый период хранения яблок;
- плохой вкус при перезревании;
- выраженная периодичность плодоношения;
- слабая устойчивость к парше яблони.
В целом «Папировку» стоит выращивать, только если вам нравится вкус ее плодов. Сегодня в питомниках можно купить саженцы гораздо более интересных сортов («Мантет», «Грушовка», «Мельба», «Услада») с высокой устойчивостью к парше и ежегодным плодоношением.
Отзывы
Отзывы о яблоне «Белый налив» не добавят ничего нового к уже сказанному. Практически нет жалоб на вымерзание, но все садоводы отмечают, что яблоня поражается паршой. В прошлом году я пропустил время первой обработки, и в итоге имел 100% пораженность плодов и близкую к 100% пораженность листьев. Вкус яблок на пике потребительской спелости нравится многим, но «вату» и перезревших плодов отмечает практически каждый. Эти «ватные» плоды годятся только на компот.
Если у вас есть опыт выращивания яблони этого сорта, пожалуйста, оставьте свой отзыв в комментариях к статье. Он может помочь другим пользователям сайта.