Этот сорт точно не для промышленного выращивания: слишком уж большими вырастают деревья. Зато на приусадебном участке такая яблоня даст и тень, и отличные яблоки, которые могут храниться до мая.
Сорт яблони «Синап орловский» был получен в результате скрещивания яблонь «Северный синап» и «Памяти Мичурина». Получили его в 1955, на государственное сортоиспытание он попал в 1979, а в Госреестр – в 1989. 34 года: все-таки селекция плодовых – занятие для самых терпеливых и увлеченных людей. Сейчас, с технологией микроклонального размножения и возможностями генной модификацией все проходит быстрее, но все равно создание нового сорта яблони – вопрос многих лет. Поэтому «Орловское полосатое» и другие старые сорта еще долго будут в ходу.
Характеристики
| Сорт | позднезимний |
| Дерево | сильнорослое, с широкораскидистой кроной |
| Плоды | массой около 180 граммов, округло-конической формы, чуть удлиненные |
| Окраска яблок | основная – желтовато-зеленая, покровная – размытый розовый румянец на солнечной стороне |
| Вкус | хороший и очень хороший |
| Устойчивость к болезням | устойчивость к парше выше средней |
Описание яблони «Синап орловский»
- деревья сильнорослые, высота больше 7 метров;
- крона широкораскидистая;
- скелетные ветки редкие, большой толщины, отходят от штамба под прямым углом, концу направлены вверх;
- кора скелетных ветвей серая, шероховатая;
- молодые побеги средней толщины, с гранями, сильно опушенные, коричневого цвета;
- расположение листьев редкое;
- листья обратнояйцевидной формы, крупные и широкие, опушенные, темно-зеленого цвета;
- листовая пластинка почти ровная, поверхность листа может быть ровной или чуть выпуклой;
- край листа пильчато-городчатый или волнистый, у основания городчатый;
- черешок короткий;
- прилистники крупные;
- цветки крупные, с лепестками бело-розового цвета;
- бутоны светло-розовые;
- рыльце пестика обычно находится ниже пыльников, иногда на их уровне;
- плодоношение смешанное: завязь формируется на кольчатках, длинных и коротких плодовых прутиках.
Описание плодов
Яблоки у сорта «Синап орловский» продолговатые, округло-конической формы, с выраженными тупыми ребрами. Кожица плотная, гладкая, блестящая, с маслянистой поверхностью. Основная окраска при съеме желтовато-зеленая, а после непродолжительного дозревания золотисто-желтая. Покровная окраска имеет вид размытого красного румянца, который занимает незначительную часть площади яблока только на солнечной стороне.
Прочие сортовые признаки:
- подкожные точки крупные, белого цвета, хорошо заметны;
- воронка узкая, остроконическая, оржавленности на кожице внутри воронки нет;
- плодоножка короткая или средней длины;
- блюдце глубокое по периметру крупные ребра;
- чашечка самых крупных плодов открытая или полузакрытая остальных закрытая;
- семенные камеры могут быть полностью закрытыми или приоткрытыми;
- семена мелкие, в созревших яблоках коричневого цвета.
Мякоть яблок «Синап орловский» очень сочная, мелкозернистая, зеленовато-кремового оттенка. Вкус кисло-сладкий, гармоничный, очень хороший, но такой вкус яблоко приобретает в ноябре, после хранения. Снятые с дерева яблоки не очень вкусные.
В фазе потребительской спелости яблоки содержат:
- сахаров всего – около 9,5%;
- титруемых кислот – 0,52%;
- аскорбиновой кислоты – 13,7 мг/100г;
- пектиновых веществ – 8,9%.
В хороших условиях яблоки хранятся до мая.
«Синап орловский» – особенности выращивания и ухода.
Сорт «Синап орловский» районирован по четырем регионам России: Северо-Западному, включая Ленинградскую область, Центральному, включая Московскую область, Центрально-черноземному и Средневолжскому.
Поскольку дерево сильнорослое и раскидистое, для посадки следует выбирать участок, где есть место, а при посадке в саду использовать схему не менее 7х4,5, если подвой сильнорослый или не меньше 5х3, если среднерослый. При выращивании в южном регионе к каждому измерению можно добавить еще метр.
Яблоня скороплодная: плодоношение начинается на 4 или 5 год после окулировки. Плодоношение ежегодное или со слабо выраженной периодичностью. Урожайность – около 170 ц/га: много это или мало, решайте сами. По меркам нынешнего интенсивного садоводства это весьма скромно.
В условиях Орловской области зимостойкость высокая. Поражаемость паршой ниже средней, но в годы, когда погода благоприятствует ее развитию, обработки необходимы.
Достоинства
- очень хороший вкус плодов;
- пригодность плодов к транспортировке и длительному хранению;
- скороплодность;
- ежегодное плодоношение;
- сравнительно высокая зимостойкость.
Недостатки
- высокорослость и некомпактность кроны.
В общем и целом «Синап орловский» – хорошая яблоня для ЛПХ. Одно-два дерева на краю сада и проблема зимних яблок решена. Если места нет, в Центрально-Черноземном регионе можно попробовать в качестве альтернативы яблоню «Спартан», а севернее – сорт «Северный синап». Ну и «Лобо» – тоже неплохое решение, хотя он будет зимним не во всех регионах.
Отзывы
Отзывов о сорте яблони «Синап орловский» немало, есть что конспектировать:
- Ленинградская область: отличный вкус, высокая урожайность периодически сильно подмерзает;
- Смоленская область: очень хороший вкус, могут храниться до мая, не подмерзают никогда;
- Ярославская область: в отдельные годы может подмерзать, вкус очень хороший, яблоки хранятся до марта;
- Воронежская область: хороший сорт, хороший вкус, хранится до весны, подмерзания нет;
- Подмосковье: однажды дерево подмерзло, но быстро восстановилось. Урожайность высокая, плодоносит каждый год. Вкус очень нравится.
Вот такие оценки – я бы сказал, что они очень точные и непротиворечивые. Если вы выращивали или выращиваете «Орловский синап» и можете поделиться мнением о нем, пожалуйста, оставьте свой отзыв в комментариях к статье. Дополним.
Другие интересные сорта
Яблоня «Лобо» в зависимости от региона выращивания может быть позднезимней или осенней. Это сорт американский селекции причем довольно старый. Отличается очень красивыми яблоками: по описаниям и на фото «Лобо» даже не пожарно-красный, а почти малиновый. К сожалению, в Московской области этот сорт почти ежегодно подмерзает, а иногда вымерзает начисто.
«Спартан»
Еще один зимний сорт, но в этот раз Канадской селекции. Сорт яблони «Спартан» отличается сладкими яблоками без малейшей кислинки. Рано вступает в плодоношение, урожайность высокая, хранится до марта, достаточно устойчив к парше. К сожалению, эта яблоня тоже часто страдает от морозов в условиях Средней полосы, но, к примеру, на западе Беларуси зимует хорошо.